Allergitårtor

 
Utöver trevåningstårtan gjorde jag även en gluten och laktosfri tårta, samt en bakelse till en gäst, Emma som fyllde år samma dag. Sedan gjorde jag två veganbakelser, en ägg och nötfri och en special baserad på äggfi botten och grädde.

Weddingcake orange and white

 
 
Morotskaka i fem delar per våning
två lager vaniljkräm per våning
två lager glasscreme per våning
spacklad med vaniljsmörkräm m. äggula.
Täckt med Marsipan
Dekorationer i marsipan
 
Min allra första bröllopstårta! Om jag varit nervös inför den stora dagen? Ja. men tillslut stod den höga tårtan klar, och jag måste faktiskt säga att jag är så nöjd, och stolt. 
Brudparet ville ha en trevåningstårta till 55 personer. På toppen skulle finnas ett brudpar och orange och vita blommor skulle klättra ner från toppen. Dem ville också att ett pärlband skulle gå runt varje våning. Namnen fick jag placera på lämpligt ställe. Som ni ser är varje våning väldigt hög, närmare 12 cm. Hela tårtan slutade tillslut på 40 cm. Jag levererade sedan tårtan, 40 minuter på en grusväg i bil. Det kan ha varit det mest riskabla någonsin. tårtan kom fram hel och fin och brudparet blev nöjda! Sååå roligt!

Nexans kabeltårta

 
Ljusa bottnar (orangefärgade)
mörk chokladmousse
vaniljkräm
grädde
marsipan
 
Tårta till ett företag, nexans som gör kablar. Bosse skulle sluta från jobbet och kollegorna fixade tårta! Jag fick en ritning på hur tårtan skulle se ut, och tanken är att det ska vara ett diagram som kabeln delar av...

Fotbollstårta

 
Ljusa bottnar
hallonsylt
vaniljkräm
grädde
marsipan
 
Tårta till Bosse som fyller år imorgon. Han är fotbollsintresserad och favoritlaget är elfsborg. Det fanns inga direkta önskemål om tårtan så jag gjorde därför en boll med lite inslag av elfsborgs färger. Gult och svart.

♥ Provtårtor

 
Tre små provtårtor till ett bröllop i november. Brudparet önskade att provsmaka tre olika tårtor, och bestämde sig sedan för den med morotskaka fylld med vaniljkräm och glasscreme. Lite annorlunda och höstrelaterat. Snart börjar allt arbete inför mina första bröllopstårtor!! spännande.

Päron chokladtårta

 
Ljusa bottnar
päronfluff på puré
glasscreme
vit marsipan
vit choklad + spån
marsipandekorationer
 
Tårta som jag gjorde förra veckan till Christer som fyllde år! Önskemålet var att det skulle vara något med päron i.  Har aldrig gjort något med päron förut så testade ett recept på puré. 

Namngivningstårta


 
Ljusa bottnar
vaniljkräm
blåbärsmousse
vit choklad fluff
marsipan
 
Andra tårtan till Lovas namnfest. Lovas mamma ville ha en tvåvångingstårta med en bebis på toppen. Blommorna har jag torkat och sedan glitterpenslat. pärlorna är ätbara.
 

Rosecke 2

 
chokladbottnar
hallonmousse
glasscreme
creme cheese frosting
 
Tårta till Lovas namngivningsfest. Hennes mamma ville ha en sådan här rosecake samt en våningstårta (bilder kommer)

Hallon i massor

 
ljusa bottnar
glasscreme
skogsbärsmousse
choklad
hallon
 
Andra tårtan till vår fest!

Kitkat cake

 
Ljusa bottnar
glasscreme
hallonmousse
kitkat
nonstop.
 
I lördags firade jag och Linnea våra 18-års dagar tillsammans med alla bästisar. Då hade vi bland annat den här tårtan. Det var trevligt, riktigt trevligt. Sådär bra när alla fina är samlade och man får krama allihop samtidigt!

Depend cake


 
 
Ljusa bottnar
vaniljkräm
skogsbärsmousse
marsipan
 
Tårta till Ida som har ett intresse för nagellacksmålning! Körde lite depend i rosa!

Bon jovi

 
 
Ljusa bottnar
vaniljkräm
skogsbärsmousse
marsipan
 
Tårta till Annelie. Hon önskade en tårta med rocktema och favoriten var Bon Jovi. Så jag gjorde en tolkning av detta. Vet att bilderna är dåliga, dem gör verkligen inte tårtan rättvis.

Autumn

 
Ljusa bottnar
hallonsylt
vaniljkräm
grädde
marsipan.
 
Höstinspirerad tårta till Annelie. Önskemålet var lite färgade löv och rönnbär! så så blev det. (dåliga bilder pga. kameran är med mamma och pappa i Grekland)

Keeativt skapande



Tårta från förra veckans lektion då vi gjorde olika figurtårtor. Jag valde att göra en kanin!

Raspberry


Ljusa bottnarhallonmoussepassionsfruktsmoussehallon, blåbärchoklad



Golden

 
 
Ljusa bottnar
vaniljkräm
skogsbärsmousse
chokladganache
chokladgrädde
 
Ytterligare en tårta till min väns kalas. Kände för att testa att täcka en tårta helt i choklad, så så fick det bli!

Passionsfruktsmousse

 
Ljusa bottnar
passionsfruktsmousse
hallonmousse
choklad
 
Andra tårtan till 20 års kalaset igår. Nu ska jag göra ytterligare två tårtor.
 

Rosecake

 
Ljusa bottnar
vaniljkräm
chokladpraliner
grädde
hallon
Creme cheese frosting.
 
En av tårtorna till bästis som fyllde 20 år igår!! Kände för att spritsa lite, så fick bli en rosecake!

Pooltårta


 
Ljusa bottnar
vaniljkräm
blåbärsmousse
marsipan
dekorationer i marsipan
"vatten" ätbar gelé
 
Tårta till Emil som även han fyllt tio år! Det fick bli lite pooltema!

Strandtårta


 
Ljusa bottnar
hallonmousse
marabou digestivefluff
marsipan
"sand" digestivekex
dekorationer i marsipan.
Tårta till Annie som fyllt 10 år! Körde lite strandtema med picknick!

Tidigare inlägg Nyare inlägg