Ni Har väl inte missat en av årets viktigare dagar idag?? Kanelbullens dag i all ära. Har jobbat på bageriet idag och bakat ett par tusen bullar, sen kände jag för att göra några till när jag kom hem. Dessa kanelsnurror med vaniljkräm och kardemumma. Muuums!

 

 

Slängde ihop lite minisemlor med vanilj istället för mandelmassa. Precis lagom stora! Mmmm.

 

Blev så sugen på att baka lite bullar idag. Så det satte jag igång med efter skolan! Såå gott.

Vanlig vetedeg fyllda med blåbär, lite socker och smör. Sedan ihoprullade som gifflar. Kavla ut degen och skär den sedan till trianglar. Sedan är det bara att rulla, börja med den stora änden.

 

Min vetedeg ligger just nu och jäser. Tänkte göra lite semlor och gifflar sedan. Idag är det även första dagen på mitt sportlov, riktigt skönt! Har lite inplanerat i veckan, bla. shopping och bakning med vänner. Började denna dagen med en promenad i snön med en vän, slutade med att jag hängde med henne en stund. Resultat på bullarna kommer upp senare såklart.

Idag har jag bakat nästan hela dagen! det första blev lussekatter, det är ju lucia snart!