HemÄppelkaka
10:24:00
Whoopies
En såndära sommarfika
Som om jag inte bakat nog på jobbet idag, jag och mamma bakade lite kakor när jag kom hem! En mjuk kaka med blåbär, en havrekaka med vit choklad och en strass med smörkräm och hallonsylt. Sommar♥
♥ Chokladbiskvier
Gjorde några chokladbiskvier idag! Gjorde även apelsinbiskvier här om dagen men glömde fota dem såklart...
♥ Kladdkaka
Lov. Onyttighetsveckan. Vaknade idag och det första jag tänkte på var kladdkaka. Låter kanske jättekonstigt. Bestämde mig iallafall för att baka en. Fick finsällskap när den var klar, två av mina vänner kom och hängde med mig, det slutade med att vi åkte till lager157 och gjorde några fynd. Lov och spontana grejer är så bra.
♥ ananasmacarons gift
Lite macarons till En kompis som fyller 18 idag! Vi firade henne igår. Mycket trevligt! :)
♥ Chokladsnitt och silviakaka
Har stått i köket hela dagen idag, Förberett inför tårtbeställning imorgon, gjort hallonmousse till mina föräldrars nyårsfirande, bakat chokladsnittar och silviakaka. Nu ska jag bara ta det lugnt och ladda inför morgondagen!
♥ Macarongifts
Gav bort lita macarons till mina vänner igår på vårt julklappsbyte! Chokladmacarons med tryffelfyllning.
♥ Recept - polkamacarons
Macarons
120 g florsocker
80 g skållad och finmald mandel
2 äggvitor (80g)
1 knivsudd salt
1 droppe karamellfärg
60 g strösocker
Mixa florsockret och den malda mandeln till ett finmalt pulver.
Vispa äggvitorna tillsammans med saltet till hårt skum. Tillsätt karamellfärgen, sockret och fortsätt att
vispa tills marängen är helt blank.
Lägg i mandeln och florsockerblandningen i marängsmeten och blanda försiktigt med hjälp av en trägaffel eller stekspade,
smeten ska fortfarande vara helt blank, men lite mer flytande. Var försiktig med att inte röra i smeten för mycket så att
inte äggvitorna faller ihop.
Spritsa ut makronerna på smörpapper, låt det vila i en timma i rumstemperatur.
Sätt ugnen på 150 grader.
Ställ in dem i ugnen i ca 12 minuter.
Fyllning:
100 g phiadelphiaost
ca en halv påse polkagrisar
Krossa polkagrisarna rör sedan ihop dem med phiadelphiaosten. Fyll macaronsen och lägg ihop dem två och två. Krossa sedan ytterligare lite polkagrisar och rulla dem färdiga macaronsen i spånet. Färdigt!
♥ Polkamacarons
Tänkte ju att jag skulle göra olika sorter idag, misslyckades med det och gjorde om alltihop, slutade med polkagrisfyllda macarons!
♥ Macaron-tillverkning
Idag gör jag macarons, i massor! Tänkte göra i 6 olika smaker! mer om det får ni se senare. Som ni kanske ser har jag gjort om bloggen lite, hoppas det kan ge mig lite blogginspiration igen!
♥ Rosa macarons
♥ Kladdkakans dag
Idag är det kladdkakans dag! Värt att fira, eller hur?
Idag har jag visat niorna runt på min skola dagen lång. Informerat om mitt program - bageri och sådant. Är helt slut och imorgon blir det att göra precis samma som idag. Ha det gött. Jag hoppas på bättre uppdatering snart!
♥ Macarons
♥ Småkakor
♥ Macarons
Skulle väldigt gärna villa lyckas göra macarons som dem här igen. Det får nog bli mitt nästa bakande. Ha det gött.
♥ Ryttarkaka
Den mest onyttiga, klabbiga, och söta kaka någonsin. Men också den godaste!
♥Vaniljmacarons
Gjorde några fler macrons idag, hade dock för lite äggvita i smeten för dem blev inte lika släta och fina som chokladmacaronsen jag gjorde! men dem var lika goda för det :) Nu ikväll har jag jobbat hos pappa och det ska jag göra imorgon kväll också! hejhopp.
♥ Flowermix
Gjorde några fina blomkakor av en kakmix jag fick när jag fyllde år! Använde min nya blomtyll från "Crafty Cook"
♥ Chokladmacarons
Jag sa att jag inte skulle ge mig! Nu har jag äntligen lyckats göra fina glansiga macarons som inte faller sönder! Tack moster för det jättebra receptet! :D Känner mig så himla lycklig över detta (haha)
