1. Mörk chokladpralin med daimkola.

För några dagar sedan gjorde jag lite olika tryfflar, här är en sort av dem. Receptet hittade jag på dansukker.se

 

225 g mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk konjak (kan uteslutas)
100 g (1 3/4 dl) Dansukker Florsocker
1 msk starkt, kallt kaffe
kakaopulver

Lägg grädden och chokladen i en rostfri kastrull och koka upp. Rör tills chokladen smält och blandningen är slät. Låt svalna till rumstemperatur.

Rör i kaffet, konjaken och florsockret. Rör tills massan är slät. Täck över och ställ svalt i 2 timmar.

Forma till bollar som rullas i kakaopulver. Lägg i pappersformar. Förvara svalt.

 

Sista dagen idag. Har verkligen haft det bra hos smålänningarna! Fick med mig en fin bok, biskvier, vetelängd och gelehjärtan. "Det är ju allahjärtans dag snart" Sa min handledare. Åhåhåh kommer sakna dem! Så om dem nu på något helt omöjligt sätt skulle läsa detta så vill jag tacka er för denna roliga veckan! Fast samtidigt ska det bli skönt med lov och slappna av lite. Sätter nog ihop lite tidsinställda inlägg till er under veckan. Kyss!

Till min farfar och morfar! Kan visa det här på bloggen efterssom jag anar att dem inte läser min blogg! Jag gillar kreativa julklappar, att ge bort något man gjort själv känns lite roligare! Beror ju självklart på vad det är och vem det är till!

Idag har jag haft redovisning om Turkiet i skolan, gick bra faktiskt. Var på dåligt humör hela eftermiddagen och jag hatar det. Det går liksom inte att styra. Men jaja. Imorgon får vi 50 gäster till Restaurangen i skolan. Vi ska servera tre rätters och jag hoppas verkligen att det går bra! Jag tycker det är kul och vill absolut inte göra bort mig! Nu skulle det sitta fint med lite jullov...

Har idag gjort lite julgodis, men kunde inte fota det på något snyggt sätt, då det var extremt kladdigt!! Farmor och farfar har även varit här och fikat idag, och fick den roligaste kommentaren om mitt extremt stökiga rum av farmor: Det var rikigt roligt att se att du inte alltid har det så fint Evelina... HAHA! Kanske borde ha det stökigt lite oftare..

Nu ska jag snart duscha, Blir big förfest hos Malmen ikväll med ett gäng folk jag inte träffat förut, sen är det fest i focus ikväll. Hoppas ni har en bra lördag gott folk! Vi hörs imorgon, då ska jag slå in lite julklappar.